不知你是否发现,有的咖啡店座无虚席,有的咖啡店买完即走,这对店铺复购率是有一定影响的,尤其是咖啡店,毕竟不少白领、情侣、自由职业者等,这里是办公、约会的好去处!
前两个月有一位开咖啡店的老板需要我们为他设计一套照明方案,他说“他那里买咖啡的有,但是在店内待着的人却很少,都属于一次性买卖,希望通过照明让人们愿意在店内待着,提升体验与复购”!
而根据老板的需要,我们主要也是在色温、显指、照度这三大方向进行改造,让咖啡店更松弛、休闲。
一、色温:决定空间“情绪基调”
色温作为灯光的“颜色温度”,其数值高低对于光色有不同的影响,一般像咖啡店这种适合用暖色的色温。
以前店铺色温较高,给人一种高级冷调,但要改造成舒适、松弛就需要暖调色。比如不同区域的色温搭配!
座位区:作为核心区域,我们采用3200K色温的LED灯,灯光偏暖白,非常适合办公、约会的人群,让人在舒适放松的同时,灯光也能满足手机电脑的亮度需求。
吧台:这里采用3500K,既能让咖啡师操作更清晰,同时吧台上的设备、杯具也干净精致,让顾客了解这是一家干净卫生的咖啡店。
二、显指:还原“质感真相”的关键
显指作为还原物体真实色彩的关键指数,为了让咖啡更加的“有颜值”,诱人的咖啡也是提升复购率的关键要素。
这里我们所使用的灯具全都是Ra≥90的LED灯,不仅能够让咖啡变的更有质感喝食欲,同时店内的其他装饰,比如绿植、书架等也会更加出彩,客人也表示愿意待在这种环境里,也易引发社交分享,带来更多的新客流。
三、照度:控制“明亮的分寸感”
照度是光照的“强度”,数值高低影响光线的亮度,咖啡店犯得最大的问题就是“一灯照全店”,即所有灯的亮度都是一样的,我们针对这种情况,采用的是“分区适配”原则。
像是入口这一亏,我们用200lux就能让路人看清店内氛围;座位区用150lux柔和不刺眼,主打一个放松休闲;角落的卡座则用100lux提升隐私与安全感;对于吧台则用300lux,让咖啡师看的更仔细,操作更清晰。
四、灯光如何直接提升复购率?
做完这套设计一个月之后,老板跟我们说“不少客人喜欢留在店内办公、约会,与外面的天气相比里面的环境更加的舒适、轻松,客人喝完一杯后往往会再次购买,也非常感谢我们做的灯光设计”。
这里我们的设计逻辑是通过暖色温抑制人体的“警觉性”,会不自觉的放松从而愿意待在店内,而高显指下的咖啡也能激发顾客的分享欲与成交复购率,最后合适的照度也能让顾客觉得舒适,给予“下次还来”的心理暗示。
通过色温定调、显指提质感、照度控节奏,利用灯光就能改变咖啡店的空间环境,让每一位顾客从“买完就走”到“店内逗留”,给每一位顾客良好的体验,那么复购率自然而然的就起来了。